梅酒の梅のジャム

家でも外でも　基本的に梅酒が好きです。

大熊の母親が毎年梅酒を漬けてくれて

なくなるともらいに行ってます。

この梅がもったいないので　ジャムにしました。





梅酒に漬かってた大粒の梅　約５０個をレンジでチン

実をほぐして種をとる。この作業が意外と大変だった。

砂糖と水、レモン汁を加え　適当に煮て　できあがり。


これは絶対ヨーグルトに合うよ～～




今日のさっちーは・・・






寒くて丸まってます。

明日から１０月。

衣替えだ。