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2009年5月 6日 (水)

G.W 後半戦。 その1

実は GWは後半になって盛り上がった。

それは これじゃーdown 見よっpaper



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ぎゃあ~~~~っっwobblysweat01



実は、ブロ友 「鬼パド」の鬼嫁さんから お魚 fish をいただきましたぁhappy02

鬼嫁さん&とーしゃん ありがとうございますっlovelysweat01




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92センチのヒラマサくんと 40センチのカサゴくんですsweat01

ンなデカい魚 おろす場所がないので 

商店街のお惣菜屋さん(今日は休みsweat02)に持ち込み

ひと仕事してもらっちゃいましたcoldsweats01



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カサゴは2枚に、ヒラマサは3枚→4本 にしてもらい 家に持ち帰ってから



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さっちーが 狙ってる 見守ってる中  大熊は鋭いツメで皮をはいで・・・


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一生懸命 さかなと戦いましたcatface



では まず 試食ターーーイムbellshine


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camera を構えた時はもうすでにペロリ後でしたgawk



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今夜はまず、ヒラマサのお刺身と


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こっちはカサゴのお刺身ね。



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これはヒラマサのアラを大根といっしょに炊いたもの。

・・・・・・ えsign02    

バレたか。 はい。 camera 撮る前に箸が先に出ちゃいましたdelicious




この後は 竜田揚げ、カマ焼き、煮付け などのメニューを用意しております。

それにしても このヒラマサくん 8キロの巨漢=ほぼさっちー・・・

さすがに友人に分けて協力を仰ぎました。

しばらくはfish 料理の食卓が続く熊家なのでしたーhappy02






fish bus fish bus 今日のおまけ fish bus fish bus



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upクリックするとちょっとおっきい画面になるよーgood

横浜市営バスの運ちゃん。 そこのあんた。

時間調整してるのはわかりますけど

ハンドルに足foot 乗せてるのは いかがなものかsign02





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コメント

大熊さん、頭にタオル巻いて板前さん??
連休最後に体力使わせちゃってすいませんbearing

さっちーくんも食べるんですね
我が家は5匹中3匹が食べますよdelicious

さっき友達に聞いたんですが
天然のカンパチはヒラマサより
歯ごたえがあるらしいですup
養殖は軟らかいんだってflair
私も知らなんだsweat01

投稿: 鬼嫁 | 2009年5月 7日 (木) 10:09

おかみっちょん様、これは豪快ですね~(^^)
ヒラマサ&カサゴ尽くしとはすごい!
さっちーさんもご相伴ですね♪
最後の写真、、
もっと食うぞ!って言っているように見えたのは、
私だけでしょうか??(汗)

投稿: タンゴの飼主♂ | 2009年5月 7日 (木) 13:11

すごい"!!!
そんな大きな魚をさばけるなんて、
なんて頼もしい ∑( ̄Д ̄;)!!
さっちーの最後の顔、かわいーん☆

投稿: 石丸徳馬 | 2009年5月 7日 (木) 13:43

すんげぇ~大魚!!coldsweats02 これはとても食べきれませんね。 無芸もこんな賜り物をしたら、速攻で寿司屋さんか料理屋さんに持ち込んで解体して頂くしかありませんcoldsweats01

大熊さん、エプロンがキュ~トです(爆) 何だか似合いすぎ! 懸命に魚を卸す姿には、感動の涙さえ禁じ得ません(笑)

無芸も連休中日に、天然鯛のアラを沢山頂き、大根と一緒に炊きました。 この手の調理は、どうやら当家も“男のお仕事”のようで…coldsweats01

その夜は仲間と飲み会、翌日家族を連れて行楽、そして昨日は友達と撮影行脚… 結局一口も食べぬまま…(^▽^;)

話は戻って、沢山のお魚を保存する時は、清酒を水で割ったものをバットに入れて、お魚を洗っておく「玉流し」をしておきますと、日持ちがぐっと良くなります。

投稿: 無芸大食 | 2009年5月 7日 (木) 14:04

>鬼嫁さま
どーもどーもご馳走さまですhappy01
わが家の食生活 前代未聞の安定期です。
さっちーは肉もサカナも「生」ならチョッピリ食べます。
熊はタオル巻いて ただの現場の人ですsweat02


>タンゴの飼主♂さま
もーね。ビックリな大きさでした。
シッポなんか箱に入りきれなくて 折りたたんでありましたから。
カサゴ。お化けでしょ。クチにグーrock入りそうです。
さっちーは飽きっぽいので チョッピリだけ食べてましたconfident


>石丸 徳馬さま
いやいや。熊は皮をひいただけです。
解体はお惣菜屋のおとーさんにやってもらいました。
でも飲酒beer作業だったので ここだけの話し
けっこうボロボロでしたよcoldsweats01


>無芸大食さま
郡山が隣町だったらお願いしたいとこでしたcatfaceひひひ。
このエプロンはワタシのですよ。しかも熊にはちっちゃいので
半分に折ってむりやり縛り付けてます。
アラといっても身がごっそり付いてました。
やっぱりホロ酔いでやったから手元がアレだったのかしらcoldsweats01

投稿: おかみっちょん | 2009年5月 7日 (木) 21:04

あら懐かしの市バス新子安の駅ってこんなに立派になったんですね。この駅を利用した事は無いんですが、高校のとき毎日通過してました。確か木造だったような気がします。遠い目・・・

投稿: フォワード | 2009年5月 8日 (金) 09:26

>フォワードさま
うぅーん。。。新子安の駅ってたしかボロっちかったと
ワタシも記憶してましたが どんなだったかなぁgawk
ココを通過してガッコに行ってたsign02
ってことは・・・・・・・・・
どこのガッコ?eye (←まったくわかってないsweat02

投稿: おかみっちょん | 2009年5月 8日 (金) 18:10

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