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2009年5月29日 (金)

坦々つけ麺。

中華街で坦々麺のお店を見失って 

もう自分で作るよっsweat02って決めたのが 今年の1月のことでして。

あいかわらず熊家には「汁なし坦々麺」が常備されてました。

先日見つけたのが これだ。  見よっpaperhappy01




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こちらは 日清の「つけ麺の達人 ~ピリ辛坦々ごまだれ」  長っっsweat01

新発売のようですが いつから店頭にあったかわかりません。

しかも、どこで買ったかも忘れちゃいましたwobblysweat01

で、作ってみました。




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こんな感じ。 つけ汁は熱いけど 麺は茹でて冷水でしめて冷たいので

口に入れるときは ぬるくって 猫舌のワタシは食べやすいけど中途半端なパンチです。

麺のもちもち感は明星の勝ちcrown こっちはサラッとして爽やかさはありよますね。

つけ汁はこんなに少なくて大丈夫?って感じなんだけど ちょうど食べ切りました。

麺のほかにトッピングが多いと汁が足りなくなっちゃうかもcoldsweats01

勝手に芝麻醤とラー油をちょっぴり足してみました。 うん。おいしいdelicious

こりゃ 夏はこっち。 冬は明星の汁なし坦々麺だなsmile

どっちも見つけたらまとめ買いしなくっちゃ。 ね。タンゴさんhappy01










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さっちーは「丁稚」を頑なに拒んでいます。

坦々つけ麺 ぼくイケメンsign03   happy02 お後がよろしいようでsweat01








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コメント

見た目は広島名物『激辛つけ麺』に似てますねflair
広島のは麺もつけ汁も冷たいんですよpenguin
具は茹でたチャーシュー、千切りキュウリ&ネギ、
茹でたキャベツなんか乗ってますsign01
これだと冷たいつけ汁の方が合いそうでしょ

でもちょっとnoodleこのつけ麺search探してみよっと
明星の方もねgood

投稿: 鬼嫁 | 2009年5月29日 (金) 09:11

ああ、あれ、麺が本当に美味しいですよねhappy01
つけ麺は、こっち(福岡)では、あまり、やってるお店って、ないんですけどね、今まで二回しか食べたことないんですけどね、うまいですよね。
 ゴマっぽい味が、私は好きです☆
 さっちー、よくなりつつあって、良かったねhappy01heart04
 おかみっちょんさんには、もっと遠慮してキックしなさいね☆

投稿: 石丸徳馬 | 2009年5月29日 (金) 11:51

担々つけ麺、今年話題になりそうですね。(^^) 今時はインスタントと言えども侮れない美味しさですからね。

芝麻醤とラー油増量は効果的でしょう♪ 花椒も振ったら、更にスパイシーで香りも立つでしょうね。

坦々ゴマ鍋の素をベースにして、あれこれと手を加えて、お気に入りの生麺で頂いたら、満足度も更にUPしますかね?

投稿: 無芸大食 | 2009年5月29日 (金) 13:45

>鬼嫁さま
ンなにっsign02 そげな美味そうなものが
広島にはあるですかっwobbly 食べたいsign03食べてみたいsign03
そーだ。鬼嫁さんは辛いもの大好きだったでしたねhappy01
じゃあコレ食べる時はラー油足した方がイイですよんgood


>石丸徳馬さま
ワタシ つけ麺ってお外で食べたことないんですよ。
有名な大○軒とかも行ったことないし。。。
でも夏はこれイイかもなぁ と思いました。
さっちーは油断したらまたキズ開いてしまってcrying
でっちーに逆戻りです。ワタシがいけないのよぉsweat02sweat02sweat02sweat02sweat02


>無芸大食さま
いやぁ 最近はインスタントもほんとよく出来てます。
そうねぇ。慣れてきたら自分でもタレ作ってみたいかも。
そうしたらわが家のオリジナルつけ麺とか出来て
トッピングもいろいろ変えて楽しいかもheart04
ジワジワと研究してみますよhappy01scissors

投稿: おかみっちょん | 2009年5月29日 (金) 18:21

おかみっちょん様、これですね(^^)
想像以上にサッパリとしてそうで、仰るとおり
これからの季節に合いそうですね~
この手の商品は、ホント商品サイクルが短いから
気に入ったものは買いだめしとかなきゃですね♪

投稿: タンゴの飼主♂ | 2009年5月29日 (金) 18:39

>タンゴの飼い主♂さま
そーですsign01コレです。
しばらく棚に隠れてたんですが
先日のタンゴさんちの食卓に刺激されましたsweat02
今 どっちも在庫ゼロなので凄い焦ってますsweat02sweat02
常に在庫がないと落ち着かないです(ノ゚O゚)ノ

投稿: おかみっちょん | 2009年5月29日 (金) 19:04

えーcoldsweats02
でっちーに逆戻りですか。coldsweats01。。

投稿: 石丸徳馬 | 2009年5月30日 (土) 10:53

>石丸徳馬さま
そーなの。。。ちょっと油断したら また血ぃ出しててweep
また丁稚ルック着てますcoldsweats01
でも かわいいから。。。 ね。さっちーhappy02

投稿: おかみっちょん | 2009年5月30日 (土) 11:30

もう見ました、面白いですね

投稿: 超~可愛い猫鍋 | 2010年10月22日 (金) 16:26

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