ガッテン流 大熊作「頭ライス」。

今日 ６日は おかみっちょんお仕事の日でした。

土曜日出勤の日は商店街で何かおかずを調達したり

冷蔵庫の残飯整理でお昼ご飯を済ますのですが

今日は 大熊がカツ丼を作ってくださる　というので

腹ペコで帰宅しましたよー　早く食べたいなー。

え゛・・・　　なんか　そのまま「作ってー」って流れになっちゃわない？

ちょっと不安がよぎったけど　玉ねぎの在庫を思い出し

帰宅前にすでに準備をしてもらいました。

クッキング開始～

いつものお肉屋さんで購入した トンカツ用の衣がついた豚肉を

少な目の油で表面だけ焼くように両面を揚げます。

いい色になってきたよ。

不公平な大きさに見えるけど 同じ大きさのカツですから～





次に、フライパンにめんつゆと玉ねぎを入れて強火で加熱します。

このあたりで そろそろゴハンを用意します。

フライパンにトンカツを入れます。

卵を２個割って 黄身を切るようにハシを2往復して混ぜます。　

軽～くだけ混ぜるのね。

カツの上に卵の白身がのるように卵を入れて フタして30秒強火で煮ると・・・

美味しそうなカツ丼が出来る　　　　　はずだった

が。






どこから違ったのか

「頭ライス」　（カツをご飯に乗せないでお皿で供する） になっていました

おかみっちょんが見た感じでは お肉屋さんのトンカツ肉は大きいので

卵が２個じゃ足りなくて とじ切れなかったみたいでした

大熊は「ためしてガッテン」のレシピに忠実にやったみたいです。　

ンなら 豚肉も計っておけー

でも 美味しかったです。

作ってもらうものは みんな美味しいよー。

ちょっとめんつゆが濃いかったのか ちょっとしょっぱいね　と言いながら

仲良く食べましたよー








　　　　　今日の新商品　　　　　

伊藤園 “TEAS’TEA” シリーズの新作。　アップルティーです。

売店のおばさんたちは あまり美味しくない　と言ってたけど

おかみっちょんはオッケー　りんごの爽やかさがノドにいいです。

１作目のオレンジティーに比べ 香りがやや乏しいですが

幅広い年齢層にウケる味だと思いました。

鬼嫁ちゃんも　是非お試しをー