シュンギク。
春菊。子供の頃はキライだったなぁ。。。
いつごろから食べられるようになったかなー と思い返すと
それはもうここ数年だったりして
ようやくオトナの味覚がわかってきた
意外とウブい おかみっちょんです。(￣▽￣)
春の菊 と書くのに
食用の旬は１１月～３月 って寒い時期なのね。
だからスキヤキとか鍋の季節に出回ってるんだ。
春の本来の姿は花らしい。
コレは育ててみたら面白いかもなー。
今日はその春菊をゆでて ツナ缶で和えてみました。
クックパッドで検索したのだ！
これ、海苔が混ざってるの わかるかなー。。。
この海苔がイイ風味なんですわ。
味付けは出汁醤油のみのみの簡単レシピ。
あー もうワタシ、
クックパッド無しには生きていけないオンナになってしまった。
土日にものすごい嵐が通り過ぎていって
そのあと イイお天気になったら
アジサイは もう花芽をつけてた！
アジサイの赤ちゃんだー ヽ(´▽｀)/
春の次は夏よ！
その前に 大っきらいな梅雨だー il||li ＿|￣|○ il||li
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コメント
おかみっちょんさんから頂いた春菊のタネ。。。
母からの電話の時「いただいたから、春菊を育てるのだ♪」と報告したらば、「何言うてるん！もう遅いわー。こんな寒いのに蒔いたら可哀想やわー」と言われ・・・取ってあります＾＾；
春菊の花、キク科だからけっこう可憐でしょうね♪
私もクックパッドに頼る度、高いです！
便利な時代ですよねえ＾＾*
投稿: nico. | 2013年4月 9日 (火) 12:39
どういうわけだか香りの強い野菜が大好きな和です♪
ゆで春菊とツナ缶混ぜ～？
そんなの一昔前から定番中の定番よ。
ご飯のおかずに困っても、すぐにできるすぐれものよね。
おかみっちょんさんは、ミョウガとか三つ葉とかセロリは大丈夫？
最近の一番は、三つ葉を二束くらい茹でて、オカカとポン酢かけたやつ。
ミョウガなら茄子と味噌汁にするのが手軽で美味しいし、セロリはごま油で炒めてもグーよ♪
大人のつまみ･･･もとい、おかずを色々試してみてね！
投稿: 和 | 2013年4月 9日 (火) 19:51
＞nico.さま
そーそー。タネ送ったんだよねー。ダレにナニが行ったかは控えてないけど
みんなのトコに食べれるヤツ送った！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
春菊はそろそろ蒔きどきみたいだよ。美味しく育つといいね。
花は黄色いのが咲くらしいけど、食べられるのかなー(￣ω￣;)
まぁお刺身に添えられてるタンポポみたいなヤツ、
ほとんどいらねー と思うんだけど どぉ？
クックパッドってほんとありがたい。ズボラ主婦の駆け込み寺だわ！
＞和さま
え～～～～～～！？∑(￣Д￣；) そ･･･そぉなの？
ワタシ、春菊ってお鍋と天ぷらくらいしか考えが浮かばなかったよ。
ツナと和えるのって定番だったのかー。なんだー。そっかー。
ミョウガと三つ葉はオッケー。セリになるとワンランク下がるけど
まだまだ大丈夫な範囲。ただ、セロリはＮＧだなぁ。
夏になるとミョウガと茄子の冷たいお味噌汁が
熊家の定番メニューだよ！
投稿: おかみっちょん | 2013年4月10日 (水) 06:58
なんだよー
朝書いたコメントないじゃ～ん。
北朝鮮のミサイル
今日か明日か！
って、感じだね。
あ、春菊、あたしも大人になるまで
嫌いだった。
それが、こんなに好きになるなんて。
投稿: 石丸徳馬 | 2013年4月10日 (水) 17:07
私は 昔から胡麻和えで春菊は 大好きです！！
鍋にも入れますわ！！って言いたいが・・・
相方さんが ＮＧ ┐(￣ヘ￣）┌
今でも胡麻和え作ってるけど！
私もクックパット大好きよ！！
創作料理より定番料理を見てるけどね 笑）
おかみちゃんが作った春菊料理もさっぱりして美味しそうね！！
ツナとノリっていいかも！！ (￣▽￣)！
投稿: | 2013年4月10日 (水) 21:16
＞石丸徳馬さま
ん？(￣ﾍ￣;) 書いたのが消えた？ たまにあるよ。
ココログはスマホからだとＰＣモードにしないとコメ投稿できないよ。
うっかり携帯モードのまま書いちゃったときは
コピペして書き直し って面倒なことやったりしてる。
ミサイル 撃てるもんなら撃ってみろ！ って感じだよね。
もう世界中から嫌われちゃったお坊ちゃま。
早く周りの悪いオトナたちとは縁を切って
みんなに謝って仲良くしてもらえばイイのにねー。
＞なんでも食べれるイノぶたさま
相方さんは好き嫌いありそう？イノぶたっちは何でも食べるでしょ？
春菊とツナまでは なるほどー だったけど、
ソコに海苔かいっ！ ∑(ﾟ∇ﾟ|||) って思ったんだよねー。
でもその海苔がイイ脇役効果なんだわ。コレはおすすめ。
クックパッドってほんとありがたい。
自分では閃かないようなレシピに出会えるもんね(≧∇≦)
投稿: おかみっちょん | 2013年4月14日 (日) 09:17